BLACK FOREST

BLack Forest I

Bahan :

-        Coklat bubuk 2 sendok makan

-        1 gelas susu cair

-        3 butir telur ayam

-        300 gr tepung terigu

-         1 sendok makan baking powder

-        1 sendok teh emulsifier

-        Susu cokelat bubuk 2 sendok makan

-        250 gr gula putih halus

-        1 sendok teh vanili bubuk

-        3 sendok makan minyak sayur

-        Cokelat masak secukupnya

Cara membuat :

1.  Tepung terigu, cokelat bubuk, gula halus, vanili, baking powder, susu cokelat bubuk semuanya dicampur & diayak lalu sisihkan

2.     Emulsifier & telur dicampur & dikocok hingga mengembang, tambahkan tepung sedikit-sedikit dengan susu cair, kocok, kemudian tuang minyak sayur, aduk hingga rata

3.      Siapkan Loyang, panggang hingga 25 menit

BLack Forest II

Bahan :

-        6 butir telur ayam

-        300 gr gula pasir

-        4 sendok makan rum tdk b’alkohol

-        500 mL air gula

-        100 gr coklat batang, serut kasar

-        100 gr margarin lelehkan

Ayak :

-        75 gr tepung terigu

-        50 gr coklat bubuk

-        ¼ sendok teh vanili

-        ½ sendok teh baking powder

Cara Buat :

1.     Kocok telur, gula pasir hingga halus, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking powder, aduk dengan spatula

2.      Tambah margarin, aduk

3.      Tuang adonan ke dalam loyang, panggang 30 menit