RESEP KUE KETAN HITAM

_KUE KETAN HITAM_

BAHAN :

5 butir telur

250 gram tepung ketan hitam

250 gram gula pasir

1 gelas kecil minyak goreng

1/2 sendok teh Spounge

1/2 sendok teh Vanille

 CARA MEMBUAT :

1.      Kocok telur, gula pasir, Vanille dan Spounge sampai adonan mengembang

2.  Setelah mengembang, masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil mengurangi kecepatan mixer

3.      Kemudian masukkan minyak goreng aduk hingga rata

4.      Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak agar adonan tidak lengket

5.      Panaskan alat pengukus lebih kurang selama 10 menit

6.      Setelah itu kukus adonan lebih kurang 45 menit

7.      Bolu kukus siap dihidangkan