PEYEK JAWA

PEYEK JAWA

Bahan :

1.      Tepung beras ROSE BRAND                 2 bungkus

2.      Air santan                                              8 gelas

3.      Telur utuh                                               5 butir

4.      Bawang putih                                        1 ons

5.      Ketumbar                                                ½ ons

6.      Kencur                                                     ½ ons

7.      Kemiri                                                      ½ ons

8.      Daun jeruk segar                                   25 lembar

9.      Ajinomoto                                               dikit aja

10.  Garam                                                      secukupnya   

11.  Kunyit                                                      secukupnya

12.  Kapur sirih                                              secukupnya

13.  Sagu                                                         1 ons

14.  Kacang tanah

Caranya :

Bahan nomor 4 – 8 digiling halus

Masukkan nomor 3 dalam santan

Semua bahan aduk sampai rata

Telur kocok biar rata, masukkan ke adonan

Diamkan sebentar

Siap untuk dicetak/ langsung tuang pakai sendok